Le freselle

Le freselle

Fresella delicata fatta con il nostro impasto ai 7 cereali e cotta in forno a legna


Fresella al tonno

€15

Pomodorini datterini, filetti di tonno Delfino, insalata, olio evo 100% italiano
Fresella alle alici

€12

Pomodorini datterini, olive nere, alici gran riserva, origano, olio evo 100% italiano
Fresella caprese

€12

Pomodorini datterini, olive verdi, basilico, bocconcini di mozzarella, olio evo 100% italiano
Fresella alla parmigiana

€13

Parmigiana di melanzane, basilico e scaglie di grana
Fresella al salmone

€14

Salmone, rucola, ricotta di bufala, pepe rosa, olio evo 100% italiano
Fresella con Caponata

€12

Caponata siciliana di melanzane, olio evo 100% italiano

Montanare

"fritte al forno" da condividere o tenersela tutta per sè!
Montanara al ragu'

€15

ragu' con carne, polpettine e formaggio grattugiato
Montanara toscana

€15

finocchiona sbriciolona, cacio di morolo e carciofi fritti
Montanara di mare

€16

con polipetti alla luciana il loro sugo, olive e capperi
Montanara semplice

€13

con pomodorini del piennolo e lardo all'uscita
Pizza fritta aperta

€10

con pomodoro, provola ricotta e salame

Per la carta dei vini rivolgiti al personale di Sala.

Coperto e servizio 2,50€